POTENSI EKSTRAK ETANOL TOMAT CERI (Solanum lycopersicum var. cerasiforme) SEBAGAI BAHAN AKTIF ANTIOKSIDAN DALAM FORMULASI FACE MIST

Stres oksidatif akibat radikal bebas memicu penuaan dini, sehingga dibutuhkan antioksidan alami seperti tomat ceri (Solanum lycopersicum var. cerasiforme). Penelitian ini bertujuan memformulasi dan mengevaluasi sediaan face mist berbasis ekstrak etanol tomat ceri (hasil maserasi dengan pemanasan 100°C, 5 menit) pada konsentrasi F0 (0%), F1 (0,5%), F2 (1%), dan F3 (1,5%). Hasil analisis menunjukkan ekstrak mengandung karotenoid, flavonoid, saponin, dan steroid, dengan aktivitas antioksidan (IC50) ekstrak etanol tomat ceri 27,09 ppm. Sediaan face mist F0, F1, F2, dan F3 memiliki nilai IC50 berturut-turut 145,75; 21,94; 20,16; dan 20,18 ppm. Evaluasi fisik memenuhi standar mutu bobot jenis 0,9683–0,9884 g/mL, viskositas 0,9860–1,1602 cP, daya sebar 5,80–7,43 cm, dan pH pada F0 yaitu 4,58. Namun, pH sediaan F1 3,70; F2 3,58; dan F3 3,53, sehingga F1–F3 berada di bawah rentang pH ideal kulit. Uji hedonik menunjukkan F1 paling disukai dari segi aroma, sedangkan F2 paling disukai pada parameter warna dan tekstur. Ekstrak etanol tomat ceri berpotensi dikembangkan sebagai bahan aktif face mist antioksidan.