Mifflin-St Jeor (Grundumsatz)

So wendest du ihn an

1. 1

   Mifflin-St-Jeor-Formel. RMR = 10×W + 6.25×H − 5×A + 5 (Männer) oder −161 (Frauen).

2. 2

   Gefahr der Überernährung auf der Intensivstation. In der Akutphase 80–100% des gemessenen/geschätzten Bedarfs anstreben. Überernährung verschlechtert das Ergebnis.

3. 3

   Stressfaktoren bei stationären Patienten. Intensivstation: bei mittelschwerer Erkrankung mit 1.2–1.5 multiplizieren. Verbrennungen: bis 2.0×.

Wann du ihn einsetzt

Bevorzugt bei BMI > 30

Mifflin-St Jeor ist bei adipösen Patienten am genauesten (Empfehlung der ADA).

Indirekte Kalorimetrie nicht verfügbar

Goldstandard ist der mit indirekter Kalorimetrie gemessene Ruheumsatz — Mifflin ist der beste Schätzer, wenn diese fehlt.

Programm zur Gewichtsabnahme

Das Kaloriendefizit ausgehend vom TDEE auf Basis des Mifflin-BMR festlegen.